Recette de pain aux légumes délicieusement sain
Préparez le pain aux légumes le week-end et glissez une tranche dans la boîte à tartines de vos enfants pour l'école.
Ingrédients :
1 oignon rouge
céleri
carotte ou autres légumes en dés
une gousse d'ail
2 cuillères à soupe de graines de sésame
200 gr de farine d'amandes
4 œufs
1 cuillère à soupe d'huile de coco
1 pincée de sel marin
poivre
éventuellement d'autres épices
Préparation :
Coupez les légumes en dés et faites-les revenir dans l'huile de coco.
Ajoutez les épices, la farine d'amandes et les œufs et mélangez.
Versez le tout dans un moule et faites cuire 30 à 45 minutes à 175°
Bon appétit !